红糖馒头
折腾过南瓜馒头,牛奶馒头,紫薯馒头……今天也来折腾一下红糖馒头吧!红糖具有补血养气的作用,也是每个女人都离不开的补血食材,所以深受人们喜爱,红糖做馒头也是很不赖的选择哦!馒头加了红糖吃起来更有嚼劲,香得很,不信你试试
-
步骤1/10
点击查看大图
100克的温水,加入30克的红糖里搅拌溶解
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉里加入酵母搅拌均匀,倒入红糖水中用筷子搅拌成团
-
步骤3/10
点击查看大图
揉成光滑的面团,包上保鲜膜发酵一小时
-
步骤4/10
点击查看大图
这是发酵好的面团,比原先大了一些
-
步骤5/10
点击查看大图
发好的面团拿出来,放在揉面垫上揉开,排气,擀成薄片,不要擀太薄了,适中就好,刷上少许油,准备一些切碎的蔓越莓干和两个红枣粒撒在面片上,喜欢的可以多放点,把面片从上往下卷
-
步骤6/10
点击查看大图
卷好以后,像这样子切段
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸笼提前抹上少许油,把切好的面团放入蒸笼中醒发25分钟,根据面团的发酵时间定,等发大变软再蒸,大火蒸25分钟就可以了,蒸好以后过五分钟在开盖
-
步骤8/10
点击查看大图
红红的红糖馒头出锅了,馒头中夹着红枣和蔓莓的香甜味,看着不错
-
步骤9/10
点击查看大图
温了,摆盘就可以吃了,早餐来一个,一杯牛奶就很不错了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
红糖馒头的其他做法
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#红糖馒头
-
有料的红糖馒头:红枣+核桃—补气补又香甜!
-
#换着花样吃早餐#开花红糖馒头(干酵母手揉版本)
-
#中小学生营养餐#枣香浓郁,香甜暄软的枣丁红糖馒头
-
红糖馒头,我可以一年365天天天吃的早点#红糖包#
-
#妈妈手中的安心味#南瓜红糖馒头
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
天津风味的素馅包子
105540人看过 -
蔬菜杂粮饼#母亲节,给妈妈做道菜#
148733人看过 -
浮云卷(MOF卷)
162966人看过 -
李子酒(纯发酵型果酒)
31480人看过 -
绿豆汤秒变消暑凉糕
177843人看过 -
低卡素馅包子
14351人看过 -
杂粮饼
285116人看过 -
炒雪菜
101019人看过 -
红枣杂粮馒头
262570人看过 -
凉拌白菜
4115789人看过 -
紫薯开花馒头
101704人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37165241人看过