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葱花煎饼的做法

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葱花煎饼

浏览 18.5万 · 收藏 828 · 学做 3

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葱花饼是一道既简单又好吃的美味早餐，平常早餐要是时间赶不及的情况下，我都会匆匆忙忙的煎几块葱花饼给孩子当早餐，配上一杯营养的牛奶，既好吃又不失美味

食材清单加入采购清单

小麦面粉 200克

、

小葱 1根

、

盐 3克

、

油适量

、

清水适量

、

鸡蛋一个

、

胡椒粉少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
200克的面粉加入一个鸡蛋，正好可以煎三块
步骤2/9 点击查看大图
放适量的水搅拌均匀加入一茶匙盐，一点点糖，胡椒粉，或者孜然粉，葱花
步骤3/9 点击查看大图
搅拌成这样的面糊，用勺子舀起来有线条状
步骤4/9 点击查看大图
取不粘锅烧热关火，然后刷上少许的油，倒入一勺面糊，旋转锅让面糊均匀的铺满锅底
步骤5/9 点击查看大图
把锅放在炉上开火中小火慢煎，煎两面双黄就可以了
步骤6/9 点击查看大图
第二片面糊是这样煎，第一块面饼出锅后先不要放油，直接用勺子舀一勺面糊进锅中，像第一片面糊一样，翻转锅均匀的铺满锅底，然后从锅的旁边倒入一点点油，使面糊变得更薄些，也许大家煎面饼用的都是不一样的方法煎，而我每次都喜欢这样煎，煎出来的面饼既好吃又很薄，如果没这样煎过的，可以试试哦！我觉得我这个方法挺好的
步骤7/9 点击查看大图
像纸一样薄的面饼皮哦！
步骤8/9 点击查看大图
煎面饼我都是用小麦粉煎，那样咬起来很好吃，也很香，韧性也很好，很薄的面饼皮哦！
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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