「回家菜谱」——UFO星空汉堡
回家吃饭—— 总在行走,找寻,奔波 为生活,为两餐 可是拼命追赶的是什么 似乎,只是一个温暖的小窝 一口安乐茶饭 汉堡作为美味的西式快餐,在快节奏的生活中我们早已习惯了它的存在,自制汉堡不但可以吃到比M/K更低热量、更健康的汉堡,还能根据我们自己的喜好搭配出更加好玩有趣的组合,就比如这款UFO星球汉堡。
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步骤1/13
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洋葱碎、蒜蓉、百里香、啊里根奴与白兰地一起搅拌
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步骤2/13
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面包用牛奶泡20分钟搅烂
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步骤3/13
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把步骤1与步骤2的材料一起加入肉末中搅拌均匀
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步骤4/13
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将搅拌好的肉馅放冰箱冷藏20分钟
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步骤5/13
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取出冷藏过的肉,做成厚度2厘米,直径6厘米左右的圆饼
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步骤6/13
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用牛油双面煎肉饼至两面金黄,再放入烤箱中烤15分钟后取出(烤箱温度设置为180度)
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步骤7/13
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在面包上涂上牛油,放入烤箱中烤制3-4分钟(烤箱设置温度为180度)
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步骤8/13
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将西兰花煮熟后用蒜蓉炒香
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步骤9/13
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将薄饼烤脆
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步骤10/13
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西兰花放到面包的第一层,西兰花上放上薄饼,再放上中华海草
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步骤11/13
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中华海草上面放做好的汉堡肉,汉堡肉上面放上芝士
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步骤12/13
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芝士上面放上酸紫甘蓝,最后盖上面包
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最后一步
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UFO星空汉堡完成
1. 用牛肉肩的肉做汉堡肉,肥瘦更均匀;
2. 肉饼在冰箱储存后,煎制中不会散;
3. 牛肉与洋葱是最完美的搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-10
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