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平底锅紫薯铜锣烧

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平底锅紫薯铜锣烧！哆啦A梦都爱吃，味道一定错不了，嫌麻烦的吃货宝宝，用平底锅就能做的教程已经为你准备好啦~

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鸡蛋 2个

、

紫薯适量

、

牛奶 80毫升

、

低筋面粉 110克

、

玉米油 10克

、

白砂糖 30克

、

蜂蜜 10克

、

泡打粉 3克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
紫薯去皮切丁装碗，盖上保鲜膜，扎些小洞，放入微波炉高火加热5-8分钟，取出碾压成泥备用
步骤2/6 点击查看大图
碗中打入鸡蛋2个，加入玉米油10g、白砂糖30g、盐1g、蜂蜜10g、牛奶70ml，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
低筋面粉110g混合泡打粉3g，过筛加入牛奶蛋液中，混合均匀，盖上保鲜膜，静置30分钟发酵
步骤4/6 点击查看大图
开小火烧热平底锅，舀入一勺面糊，煎至靠近中心的气泡破裂，翻面再煎约30秒即可
步骤5/6 点击查看大图
取两块饼皮，抹上紫薯泥
最后一步点击查看大图
将饼皮合拢，即可享用！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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