寒露不可错过的小甜蜜
又是一年秋来到,指尖轻动,二两肉下肚,涨了二斤称,这儿有南瓜布丁,饱肚不长肉
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南瓜瓤刮去,切成小块儿
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把切成小块儿的南瓜放入锅中蒸熟
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将蒸熟的南瓜去皮,压成细腻的南瓜泥
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步骤4/11
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吉利丁放入冷水中泡软宝餐提示:泡吉利丁片的时间不要太长,时间一长软成一团,会影响凝固效果,大概十分钟泡至稍微软就可以了。
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步骤5/11
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牛奶倒入锅中,小火加热,放入炼乳和白砂糖宝餐提示:保持小火熬制!保持小火熬制!保持小火熬制!千万不要煮滚哦!
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步骤6/11
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将百合洗净,切去杂质宝餐提示:如果是用干百合来制作,需要提前泡软
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步骤7/11
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再将百合切成丝
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步骤8/11
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将切好的百合丝放入锅中
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步骤9/11
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关火!!!加入泡软的吉利丁片趁着温热搅拌至其融化宝餐提示:吉利丁不可过分的熬煮,否则会影响凝固的效果
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再把南瓜泥加到牛奶锅中,搅拌均匀宝餐提示:也可以用宝宝喜欢的水果做芒果布丁、草莓布丁、柠檬布丁~~~口水都要下来啦!
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最后一步
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倒入小碗中或者好看的模具中,再放入冰箱冷藏2-3小时,凝固即可享用。如果宝贝喜欢,可以按照喜好再加一些炼乳,更甜蜜哟
寒露时节全国大部分地区已经进入秋季,这个时候要给宝宝增加一些味甘、滋润的食物,比如今天要做的这道小甜品,而且做法很简单,味道很甜蜜,是寒露时节绝对不可错过的食材。
在中国有句俗话“寒露到,南瓜俏”,南瓜营养价值非常高,能提高机体免疫功能,并且富含丰富的蛋白质、维生素E,具有润肺养阴,美肤补血的功效。秋天南瓜丰收上市是一年中最好的时候,加上有润肺止咳、精神安神作用的百合,简直是强强联合,你不想试试吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-10
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