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牛油果三明治的做法

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牛油果三明治

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早起做个早餐，喝杯牛奶，让自己有个好心情

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛油果 1个

、

熟鸡蛋 2个

、

全麦土司 4片

、

沙拉酱（花生酱）适量（可不加）

、

柠檬汁少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
煮两个鸡蛋，过冷水，放凉备用
步骤2/9 点击查看大图
将鸡蛋剥壳，切碎
步骤3/9 点击查看大图
牛油果
步骤4/9 点击查看大图
牛油果捣碎，加入少许柠檬汁，防止氧化
步骤5/9 点击查看大图
将捣碎的牛油果和鸡蛋碎混合，可以加入一勺酸奶或者沙拉酱，拌匀，加少量黑胡椒
步骤6/9 点击查看大图
吐司在锅里烘一下，有吐司机的更方便，小火烘至表皮微微上色松脆，达到外脆里嫩的效果
步骤7/9 点击查看大图
切掉吐司边后，抹上牛油果鸡蛋酱
步骤8/9 点击查看大图
两面切开，我用保险膜包裹住再切开，有利于成型，也方便拿着吃，不易散开掉落。配一杯牛奶或者酸奶，美味营养的早餐就好了！
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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