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炸瘦肉条的做法

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炸瘦肉条

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里脊肉 100g

、

姜蒜少许

、

盐适量

、

油适量

、

料酒适量

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把瘦肉切块，放淀粉料酒盐姜蒜码好，最好码10-20分钟。
步骤2/5 点击查看大图
放面粉淀粉鸡蛋用清水搅拌加盐
步骤3/5 点击查看大图
放码好的瘦肉在面粉里
步骤4/5 点击查看大图
热锅温油下瘦肉，最好是一条一条的放，由于我的太多了，最后一下放完了，就裹得不好看。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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