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6款好吃易做家庭基础版馒头

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饭饭手记

【超食控】直播“小酥群”： chao-shi-kong 6款好吃易做家庭基础版馒头（天然酵面&酵母粉发酵） 第一期直播时间：10月12日（周四）18:00-20:00 第二期直播时间：10月19日（周四）18:00-20:00 【课程抽奖】 第一期课程：彩蛋（两位）法焙客模具 第一期课程：彩蛋（两位）法焙客模具 报名参与直播课程办法：点击老师头像——选择课堂——支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在『首页——课堂』中选购其他课程。 【你讲GET到】 第一期课程：酵母粉发酵馒头 1. 酵母粉发酵注意事项 2. 快速免揉一次发酵办法 3. 红糖桂圆开花馒头制作方法 4. 刀切馒头制作方法 5. 螺旋馒头制作方法 第二期课程：天然酵面发酵馒头 1. 天然酵面的制作、使用与储存 2. 如何让白馒头面香回甜 3. 香肠馒头制作方法 4. 荷叶馍整形技巧 【每期课程时长】2个小时 面香扑鼻的原味大馒头、 香甜浓醇的红糖桂圆开花馒头、 两款实用的南瓜馒头（彩色刀切馒头&螺旋彩色圆馒头）、 宝贝最爱吃的香肠馒头、 夹肉必备的荷叶馍。 将会全部给出精准配方，让你带着数据做馒头，真正做到零失败。 绕过撸馒头的那些坑，轻松蒸出馒头中的白富美。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
普通面粉
、
酵母粉
、
醪糟（酒酿）
、
南瓜
、
红糖
、
桂圆干
、
黑芝麻
、
香肠
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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