辣椒酱
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步骤1/6
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食材准备。
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步骤2/6
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辣椒洗净,晾干,剪去辣椒蒂后,将辣椒剁成小颗粒。
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步骤3/6
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将辣椒粒与蒜泥,白酒,盐,混合搅拌均匀后,放置室温腌制1小时。
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步骤4/6
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将腌制好的辣椒酱,用油翻炒。
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步骤5/6
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不停煸炒,至水分收干。
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最后一步
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炒好的辣椒酱冷却后,装瓶保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-09
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