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卤鸡蛋的做法

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卤鸡蛋

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食材清单加入采购清单

土鸡蛋 8个

、

桂皮 6克

、

花椒 1克

、

陈皮 2克

、

八角 2个

、

香叶 5片

、

冰糖 10克

、

生抽 3ml

、

老抽 2ml

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋洗净
步骤2/5 点击查看大图
锅里加水水烧开后在煮5分钟
步骤3/5 点击查看大图
把煮好的鸡蛋蛋壳一个一个敲破（要均匀敲破上色才均匀）
步骤4/5 点击查看大图
加入以上大料一起煮
最后一步点击查看大图
小火一个小时后晾至三小时或者晾至一晚就行了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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