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咸香豆渣饼的做法

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咸香豆渣饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆渣适量

、

面粉适量

、

油适量

、

盐适量

、

鸡蛋 1-2个

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
泡黄豆一晚上，然后煮一下泡开的黄豆，然后榨豆浆，然后豆浆跟豆渣分开。就可以放盐，放酱油，放鸡蛋，放点油，放面粉拌匀，面糊怎么样的就看自己吧，想要多一点就多放点面粉。
最后一步点击查看大图
然后锅里放油，也不用太多，薄薄一层。然后用勺子放面糊下去煎。下面定型了，就可以翻面了，不用煎太久，不然会黑的。

小贴士

鸡蛋要放一个还是两个就看着自己放吧，煮一下黄豆是因为这样比较少豆渣，如果想要多一点豆渣就可以不用煮一下，放面粉也是看自己那个多少水份不要太稀，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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