家常豆腐鱼头汤
鱼头还是去菜市场买新鲜的好…………
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步骤1/7
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鳙鱼头一分为二，洗干净，姜酒葱腌10分钟
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步骤2/7
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配料
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步骤3/7
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配料
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步骤4/7
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准备配料
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步骤5/7
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鱼头下油锅煎至微微金黄，放入汤锅，加豆腐和水开始煮，大火转中火，水放多点，后续还要撇泡沫。
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步骤6/7
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中火煮至鱼汤变白，加西红柿，葱段，盐，白胡椒粉
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最后一步
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再煮4--5分钟关火，鱼汤出锅即可。
葱段可以快出锅了再放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-08
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