儿童营养餐--红烧鸡腿
只有这样红烧的肉类,比较受小孩子喜欢。其实加了一些卤肉的材料,比单纯卤的要香些。
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步骤1/15
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鸡翅洗净
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步骤2/15
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鸡腿的转圈切上2-3刀,便于入味。
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步骤3/15
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水烧开
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步骤4/15
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加入适量料酒,烫至外表变色,用凉水洗净。
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步骤5/15
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配料准备好
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步骤6/15
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锅内放入适量的油,烧热
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步骤7/15
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放入鸡腿煎,
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步骤8/15
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小火煎
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步骤9/15
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煎的外皮有金黄色。
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步骤10/15
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加入配料继续翻炒
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步骤11/15
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继续煎,待调料出香味。加入蚝油和生抽。
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步骤12/15
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最后加入清水
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步骤13/15
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盖上盖子煮15~20分钟后汤汁差不多变少,取出卤料
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步骤14/15
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小火慢慢收汁即可
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最后一步
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成品图,汤汁不要丢,孩子们直接拌干饭吃,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-08
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