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巧克力奶酪慕斯蛋糕

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花开依绽放

外甥女是各种喜爱巧克力的食品，正好今年她的生日在国庆节长假期间，于是就和她一起做（帮忙搅拌搅拌）
食材清单 加入采购清单
奥利奥饼干（底） 2条
、
牛奶（底） 60g
、
黑巧克力 150g
、
牛奶 280g
、
动物性淡奶油 250g
、
奶油奶酪 60g
、
白砂糖 60g
、
蛋黄 3个
、
吉利丁片 3片（15g）
烹饪步骤
小贴士

这个是八寸的量！搅拌奥利奥饼干做的底不用牛奶也可以用黄油，这个个人喜欢就行；底也可以换成戚风蛋糕；融化巧克力一定要不时的轻轻搅拌，不然容易粘底糊锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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