芝士土豆丁
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步骤1/6
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所有材料切细丁。
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步骤2/6
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加入淀粉,全蛋。
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步骤3/6
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加盐拌匀。
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步骤4/6
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不粘锅放油,小火摊平,中火煎烤。
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步骤5/6
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掂锅翻面,破了也没事,重新组合,芝士也有粘连作用。上面再撒少许芝士。
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最后一步
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上面芝士融化后再撒葱,连锅上菜。
下次应该土豆丁中加入五花肉丁,或橄榄油,因为口感还有点干。还要再加青剁椒,辣过瘾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-08
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