停不下来的蒜香烤虾
小时候家里难得有海鲜吃,每次有鲜虾出现在家里,妈妈都会很认真的料理它,比如白灼,比如红烧。但是我最喜欢的是妈妈偶尔才做一次的蒜香大虾,鲜虾配上一点点蒜泥在锅里一点点煎熟,那股香味瞬间飘满厨房。如今常年住在海外,稍稍改了一下做法改为烤箱烤制,味道依旧不减当年。
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步骤1/13
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准备面包碎50g
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步骤2/13
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加入蒜泥
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步骤3/13
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洗净欧芹
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步骤4/13
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卷起欧芹切碎
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步骤5/13
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加入欧芹碎
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步骤6/13
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加入粉芝士
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步骤7/13
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加入盐和黑胡椒粉
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步骤8/13
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加入橄榄油
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步骤9/13
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搅拌均匀得到配料
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步骤10/13
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处理虾,去掉虾线,沿着虾背切开但不要切断,去掉虾脚和虾壳
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步骤11/13
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处理好所有的虾,铺在烤盘上。
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步骤12/13
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每只虾上铺上厚厚一层配料,进烤箱170度烤10分钟即可。
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最后一步
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成品好漂亮好好次,瞬间被我吃光光啦
1,虾线一定要去掉
2,沿着虾背切的时候不要切断
3,剩余的配料铺在面包上去烤来吃也很赞哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-08
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