胡萝卜土豆炖牛腩
最喜欢软软土豆的味道
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步骤1/5
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牛腩切块 冷锅入水 加入姜片 料酒 大火煮开 转小火煮10分钟 煮去血水
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步骤2/5
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撇去浮末 捞出备用
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步骤3/5
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锅里倒油 下 葱段 姜丝 蒜瓣 炒出香味倒入牛腩翻炒加入干辣椒 大料 花椒翻炒倒入生抽老抽 翻炒到牛腩均匀上色加水 与牛腩持平 煮开 倒入高压锅 压30分钟
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步骤4/5
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土豆胡萝卜滚刀切块备用 30分钟后倒入高压锅 继续煮20分钟
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最后一步
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出锅 撒上葱花 开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-08
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