秘制咸黄瓜
中式的早餐,粥,馒头,还要有一碟可口的小咸菜,入冬的最后一批大地黄瓜腌制后,便是盘中的一道下饭小菜。
29克
79克
555克
1640
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜
-
步骤2/6
点击查看大图
醋,胡椒粉,辣椒面,糖,海盐,味精,大蒜
-
步骤3/6
点击查看大图
将黄瓜洗干净,用适量盐腌制48小时,期间要整理让黄瓜都均匀沾到盐分
-
步骤4/6
点击查看大图
除蒜末和味精除外,将醋,胡椒粉,海盐,糖,辣椒面倒入无油的锅内,小火熬制开锅,期间要不停的用勺子搅拌,否则容易糊锅。
-
步骤5/6
点击查看大图
待熬制的酱料放凉,再加入蒜末和味精拌匀
-
最后一步
点击查看大图
一层酱料一层黄瓜摆入容器中,封口盖入纱布放入阴凉处,随吃随取。
就是个脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-07
咸黄瓜的其他做法
咸黄瓜的相关分类
咸黄瓜的相关推荐
-
包粽子(附详细包法)
232930人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5994753人看过 -
炖牛排
8912人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1675264人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#夏日解暑开胃汤/虾干冬瓜汤
193929人看过 -
砂锅米线
59977人看过 -
鸡蛋闷子
173446人看过 -
#一道菜表白豆果美食#
73857人看过 -
东北红焖老头鱼
2454人看过 -
木耳伴黄花菜
21066人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4304958人看过 -
腌香菜
71002人看过