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无油健康南瓜煎饼的做法

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无油健康南瓜煎饼

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嫩南瓜，南瓜嫩,香嫩可口南瓜煎饼。：）

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南瓜按个人需求

、

面粉按实际南瓜用量

、

食盐按个人口味

、

五香粉按个人口味

、

鸡精 1g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
嫩南瓜切丝，一定是嫩南瓜哦
步骤2/11 点击查看大图
加入五香粉，食盐，鸡精，打入两颗鸡蛋
步骤3/11 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
根据南瓜丝的用量，加入适量面粉搅拌均匀，搅拌后的面粉液稀一点，煎出来的饼会比较柔软，如果加入面粉太粘稠，可以加入一点水或再加入一颗鸡蛋。
步骤5/11 点击查看大图
看一下面粉液的状态
步骤6/11 点击查看大图
无油煎饼，当然要用不粘锅，取一勺面粉液，铺匀整个平底锅，小火煎，电磁炉我用的600度。如果没有不粘锅，可以在平底锅上刷入薄薄的一层油。
步骤7/11 点击查看大图
煎到一面成型，用铲子沿着四周慢慢把饼掀起来，翻另一面煎
步骤8/11 点击查看大图
出锅
步骤9/11 点击查看大图
切开装盘啦！我比较喜欢孜然粉，所以切之前还撒了一点点孜然，味道不错。
步骤10/11 点击查看大图
装盘，可以配点蔬菜沙拉，番茄酱，甜面酱，辣椒酱，这就看你个人喜好啦。
最后一步点击查看大图
南瓜丝嫩嫩甜甜的，yummy,你一定不想错过的美食。

小贴士

面粉液不要太浓稠，饼不要摊开的太厚，薄度看我的图。南瓜丝你也可以用土豆丝，胡萝卜丝，黄瓜丝去替代，爱吃什么菜就放什么菜，咱就这么任性。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-07

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