西葫芦素包子
小雨淅沥沥,这样滴天气特别适合在家包饺子或者蒸包子,慢慢享受这样的时光,很美妙~末尾附送黑芝麻小花卷
44克
84克
196克
1505
千卡
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步骤1/20
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在菜场看到这种深色西葫芦说蒸包子好吃,就买回来试一试,买了两根
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步骤2/20
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西葫芦插丝,当盐杀出水分
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步骤3/20
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这是挤了水份的,也不要挤的太干
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步骤4/20
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放五香粉,生抽,香油,盐少量(因为还要放虾皮)
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步骤5/20
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鸡蛋下锅划散
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步骤6/20
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鸡蛋切碎稍微散一下热气
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步骤7/20
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把切碎的鸡蛋和虾皮放入
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步骤8/20
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这是拌好的馅料
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步骤9/20
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发好的面有很多蜂窝状的孔
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步骤10/20
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发好的面团揉光静置,醒一下等个十来分钟差不多
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步骤11/20
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醒好的面团再次揉光,弄成条切成髻子
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步骤12/20
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擀面皮
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步骤13/20
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接近尾声~哈哈
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步骤14/20
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不喜欢洗蒸笼布所以在蒸笼上刷油也是可以的
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步骤15/20
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剩下的面,擀成长条的片,放香油抹匀撒盐撒芝麻
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步骤16/20
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切成宽差不多的片
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步骤17/20
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把片摞起来,反方向拧几圈,然后把两边粘起来
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步骤18/20
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黑芝麻小花卷,同样的做法可以做葱花的,芝麻酱的等等都可以的
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步骤19/20
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来点醋,喜欢辣的来点辣椒~味道不错滴
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最后一步
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小花卷也好吃的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-07
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