飘香芋头饭
老妈的这道拿手芋头饭,亲朋好友及邻居阿姨吃了都赞不绝口,获得不少称赞,尤其家里那位哥更是喜爱。还有饭店想聘请老妈去做呢
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步骤1/9
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洗净大米,芋头切小块
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步骤2/9
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倒入适量油,放入蒜头煸香
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步骤3/9
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在倒入芋头
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步骤4/9
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煸炒至颜色泛黄后加入适量盐(按口味)
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步骤5/9
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再倒入洗净沥干的大米翻炒
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步骤6/9
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当大米完全被油包裹后再倒入适量水大火烧开(平时煮饭用的水量即可,喜欢米饭软软就适当再加些)
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步骤7/9
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大火烧开后倒入电饭煲按煮饭键
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步骤8/9
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香喷喷的芋头饭就出锅啦!
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最后一步
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看,米粒裹着芋头,芋头沾着米粒,一口下去,好有满足感,单吃就很好吃了,连菜都不用了哈哈
这个量是两个大人的饭量,如果人多可增加大米及芋头的量,没有比例,喜欢吃芋头可以多加芋头,这个没有关系。水量依照平时煮饭的量,油和盐依照自己口味加。若是香米那就更香了,米粒粒粒分明!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-07
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