燕麦核桃芝麻酥
这是一款酥脆到没朋友的低卡饼干,特别适合当零食来吃,大量的燕麦添加,让饼干高纤维更健康。而黑芝麻和核桃仁的加入,又为饼干多了一份香酥之感。 模具用的是学厨不粘曲奇模,让这款饼干更加的好塑形,样子更规则,饼干受热均匀,更有利于烘烤 方子里给出的量刚好是一盘的分量,30个小饼干。
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步骤1/15
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低卡又健康,酥到没朋友~
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步骤2/15
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备齐所用材料
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步骤3/15
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黑糖放入水中溶化
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步骤4/15
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加入玉米油
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步骤5/15
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搅拌至乳化状态
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步骤6/15
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筛入低粉
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步骤7/15
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翻拌均匀
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步骤8/15
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加入燕麦,黑芝麻,核桃碎
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步骤9/15
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搅拌均匀
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步骤10/15
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准备好模具
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步骤11/15
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用手或者勺子塑形成圆球,均分30份,最好是戴一次性手套操作,比较方便
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步骤12/15
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压扁
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步骤13/15
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放入预热好的烤箱,中层,上下火,170度,18分钟左右,烤至边缘金黄,出炉冷却后密封存放。时间仅供参考,请依据自家烤箱脾气来~
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步骤14/15
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
这是一款酥脆到没朋友的低卡饼干,特别适合当零食来吃,大量的燕麦添加,让饼干高纤维更健康。而黑芝麻和核桃仁的加入,又为饼干多了一份香酥之感。
模具用的是学厨不粘曲奇模,让这款饼干更加的好塑形,样子更规则,饼干受热均匀,更有利于烘烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-06
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