桂花胭脂藕
夏日里最后一颗火龙果,让我想起小时候听的一首歌“夏天最后一朵玫瑰”,总要留下点什么。 这样切猕猴桃没事,切火龙果咋有点手软捏,因为它流着是红色的液体,呵呵...... 果肉我吃了,用的是果皮内瓤,整整挤了一个
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步骤1/6
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莲藕去皮切片,焯水5分钟断生,冷开水漂净
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步骤2/6
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果肉吃了,火龙果皮内瓤撕下加白糖兑水搅拌机成泥
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步骤3/6
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甜度按自己喜好加白糖或蜂蜜均可,挤了一个柠檬的汁仍不够酸又滴了几滴白醋。
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步骤4/6
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网上现学的胡萝卜片花。切薄片盐水浸泡软化,牙签串起来,漂亮
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步骤5/6
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藕片密封浸泡,冷藏2-3小时,摆盘撒桂花〈假期去桂林玩带回的)
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最后一步
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其实超简单,酸甜桂花香,养眼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-06
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