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烤茄子(烤箱版)的做法

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烤茄子(烤箱版)

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茄子一个

、

蒜

、

香葱

、

小米辣

、

耗油

、

生抽

、

色拉油

、

香油

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子洗净，切去尾巴
步骤2/10 点击查看大图
刨开，涂抹一层色拉油
步骤3/10 点击查看大图
烤盘放纸
步骤4/10 点击查看大图
150度15分钟
步骤5/10 点击查看大图
茄子有点软了
步骤6/10 点击查看大图
小米辣，蒜，香葱切沫，耗油，生抽，香油，色拉油，鸡精，少量盐拌匀
步骤7/10 点击查看大图
涂抹到茄子上，160度10分钟
步骤8/10 点击查看大图
拿出来，撒上一层孜然粉，葱花，喜欢吃辣的可以放点辣椒，再进烤箱五分钟
步骤9/10 点击查看大图
出锅了！
最后一步点击查看大图
和烧烤店里的可以媲美！

小贴士

茄子尽量选薄皮，肉多的好吃，也好烤！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-06

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