上班族必备！十分钟快速煮出浓稠好粥
相信很多人都会被“煮粥怎么是稀稀的”困扰，上班族更不用说了，本来就没时间，想喝到一碗浓稠的粥就更难了，下面介绍1个小技巧，保证让你在10分钟煮出一锅浓稠的粥，以后上班可以睡多半个小时！
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步骤1/5
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先用清水洗米，然后把水倒掉
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步骤2/5
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再次加水，揉搓米给米按摩，使米充分吸收水分
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步骤3/5
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把水倒掉之后，将米放入冰箱冷冻30分钟
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步骤4/5
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锅内放入热水，将米放入水中
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最后一步
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不断搅拌，香滑绵密的白粥就完成啦~
1、原理就是冷冻后的米，里面的组织变成了蜂巢状，吸水力增强，遇热变蓬松，里面的淀粉便更容易糊化，所以用冷冻的大米可以短时间内煮出浓稠的粥啦(｡･ω･｡)
2、另外需要注意的是，煮粥的时候水一定要一次性加足，中途不要加水。如果实在觉得粥烧的稠了要加水，也要加沸水哟！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-06
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