快手欧姆雷特
总是想起和闺蜜去斯里兰卡旅游的时候,在Nuwara Eliya茶园的Leisure’s House 时小哥做的Omlete ,配上斯里兰卡的红茶兑牛奶,太美味太美味!最近迷上做饭,一直想做,但看到菜谱,有些需要打发,有些食材麻烦,有的要用电饼档…但是我好懒的嘛~~~于是我就随心意,随食材自己捣鼓了一个,哈哈,还是很美味哦~其实不用太按照什么配方,喜欢吃什么,加进去就行啦!
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步骤1/6
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土豆、胡萝卜、欧芹(我用的一般的芹菜
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步骤2/6
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黄油10克(就超市里一颗10克那种)小火炒熟,熟透一点好吃。(喜欢其他菜的也可以切碎一起炒,但量不要太多,怕后面蛋包不住)熟了以后加一点盐和黑胡椒。
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步骤3/6
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打两个蛋,加少少盐和胡椒,打!然后加一点牛奶,量看喜好。
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步骤4/6
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用不粘的平底锅,小火煎。可以放点黄油煎,我没放,因为…忘了!
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步骤5/6
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把炒熟的食材放在蛋的一边,蛋下锅一会儿就可以放了,火不要大,慢慢煎。大约5分钟,就OK了。
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最后一步
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蛋饼可以翻的时候叠起来,装盘,挤上番茄酱,大功告成,开动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-06
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