后院来的美味【糟毛豆】
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后院种的毛豆结了不少的毛豆荚，收成了好几茬。头两茬我做了好吃的凉拌毛豆。 第三批我想做点不一样的，就买了瓶糟卤，做了这款糟毛豆。非常香，非常好吃。明年一定还要再种毛豆！
食材清单
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新鲜毛豆 （冷冻的也可以)
200-250克
、
糟卤
1大杯
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把毛豆洗净减去蒂头，煮滚半锅水，把毛豆加入煮6-7分钟。
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步骤2/3
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把1杯糟卤兑上1/2杯的饮用水，口比较重的可以不必兑水，直接用一杯半的糟卤。
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最后一步
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把毛豆泡到糟卤里3-4小时即可食用。
小贴士
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-06
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