豆沙蛋黄冰皮月饼
“今年第一次做冰皮月饼，用心做，还是挺成功的冰皮月饼。”
-
步骤1/9
点击查看大图
提前准备好材料。
-
步骤2/9
点击查看大图
将各种粉类倒入碗中，白糖，牛奶，色拉油，炼乳也倒入碗中，搅拌无颗粒。
-
步骤3/9
点击查看大图
用过滤网过滤一遍，入锅，中火蒸25分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
蒸好的冰皮用筷子搅匀，冷却。
-
步骤5/9
点击查看大图
这是前面做咸蛋豆沙月饼的馅料，取2个蛋黄豆沙馅料。一个豆沙蛋黄馅料为30克。操作方法：咸蛋黄用高度白酒喷表面，然后入烤箱烘烤5分钟，待凉，用豆沙包好即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
把温的冰皮入保鲜袋搓成52克。
-
步骤7/9
点击查看大图
手上弄些手粉（微波炉熟的糯米粉），把冰皮摁扁，放上咸蛋豆沙馅料，放在虎口处慢收紧。
-
步骤8/9
点击查看大图
压成形，然后轻轻脱模即可。
-
最后一步
点击查看大图
已经做好的冰皮月饼，女儿吃了一个，觉得不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-05
豆沙蛋黄冰皮月饼的其他做法
豆沙蛋黄冰皮月饼的相关分类
豆沙蛋黄冰皮月饼的相关推荐
-
咸蛋黄广式月饼
32262人看过 -
咸蛋黄肉松紫薯冰皮月饼
9757人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#咸蛋黄肉松月饼～
159510人看过 -
#硬核菜谱制作人#万能油醋汁低脂沙拉
555952人看过 -
#中小学生营养餐#简单快手零失败的冰皮月饼
165304人看过 -
抹茶红豆冰皮月饼
166849人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#提神补气色苹果黄芪水
119065人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27965938人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#早餐鸡蛋饼这样做好吃
163227人看过 -
咸蛋奶黄馅冰皮月饼
38309人看过 -
#中秋节还可以这么过#自制软糯酸甜/蔓越莓奶酪馅冰皮月饼
179071人看过 -
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
189536人看过
