清肺温补 | 山药麻鸭汤
中秋除了吃月饼,在许多地方还有食鸭的习俗,搭配铁棍山药,具有滋阴养胃,清肺补血的功效,可补内虚,消热毒,适用于体内有热、上火的人食用,特别在秋季,可以去秋燥。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸭子切块备用
-
步骤2/8
点击查看大图
先将鸭块焯水
-
步骤3/8
点击查看大图
山药去皮,切块备用
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅,加入麻油报香姜片
-
步骤5/8
点击查看大图
煸炒鸭块,水汽炒干后加入米酒,没有米酒加入其他料酒也可以
-
步骤6/8
点击查看大图
酒炒干后,加入山药拌炒
-
步骤7/8
点击查看大图
然后倒入汤锅,加入开水,大火15分钟后,转小火60分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
关火前加入盐调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-05
山药麻鸭汤的其他做法
山药麻鸭汤的相关分类
山药麻鸭汤的相关推荐
-
茄子烧豆角
318661人看过 -
清炖老鸭汤
78131人看过 -
番茄牛肉汤
212461人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1865873人看过 -
超下饭的红烧茄子
132399969人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8580033人看过 -
爆炒猪肝
19225078人看过 -
凉拌茄子
21142901人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6294682人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20838374人看过 -
清肺田园小炒~清脆爽口又鲜美
146533人看过 -
挑战空气炸锅100道美食|烤鱼直接爱了
1590957人看过