清肺温补 | 山药麻鸭汤
中秋除了吃月饼,在许多地方还有食鸭的习俗,搭配铁棍山药,具有滋阴养胃,清肺补血的功效,可补内虚,消热毒,适用于体内有热、上火的人食用,特别在秋季,可以去秋燥。
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸭子切块备用
-
步骤2/8
点击查看大图
先将鸭块焯水
-
步骤3/8
点击查看大图
山药去皮,切块备用
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅,加入麻油报香姜片
-
步骤5/8
点击查看大图
煸炒鸭块,水汽炒干后加入米酒,没有米酒加入其他料酒也可以
-
步骤6/8
点击查看大图
酒炒干后,加入山药拌炒
-
步骤7/8
点击查看大图
然后倒入汤锅,加入开水,大火15分钟后,转小火60分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
关火前加入盐调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-05
山药麻鸭汤的其他做法
山药麻鸭汤的相关分类
山药麻鸭汤的相关推荐
-
啤酒鸭
3573722人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5922136人看过 -
家常豆腐
7452805人看过 -
快手糖醋排骨
2754916人看过 -
冬瓜老鸭汤,夏日除湿必备
1202524人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11243024人看过 -
猪肚鸡汤
7652695人看过 -
干锅土豆片
3950888人看过 -
红烧冬瓜
52542053人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
164443人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
253764人看过 -
麻辣鲜香的毛血旺,特别适合天气冷的时候
118163人看过