中秋南瓜果子米
10.4 这是一个被妈逮住开视频 莫名其妙煮南瓜的故事……可算是知道这碗从小吃到大并且很喜欢的南瓜到底怎么煮了……
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步骤1/16
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挑个有点丑嗷嗷甜的老南瓜，洗干净
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步骤2/16
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看心情抓把花生，是的对的没有错就是那个听起来有点奇怪的果子米
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步骤3/16
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根据自己饭量劈一块南瓜
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步骤4/16
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把种子啥的去去，收拾干净
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步骤5/16
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切成自己喜欢的大小，扔锅里，顺手倒上点儿水，喜欢吃瓜少搁水，喜欢喝汤就多加
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步骤6/16
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想办法把花生米整成花生碎，比如拿蒜窝子捣……啊不对，学名好像是……捣蒜器？
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步骤7/16
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捣完了扔锅里
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步骤8/16
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搅和搅和，盖上盖儿
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步骤9/16
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大火煮开转中小火
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步骤10/16
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觉得太稠可以稍微补点儿水
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步骤11/16
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咕嘟到基本闻不着花生的生味，揪块南瓜尝尝，熟了没软烂不？根据个人口味撒点盐，搅和两下关火
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步骤12/16
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不急着吃的话，可以稍微焖一会儿再往外盛
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步骤13/16
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咸甜鲜香的汤里头有脆香滋润的花生碎，丝丝缕缕的南瓜蓉， 南瓜软软甜甜的带着花生的果仁油香
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步骤14/16
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来，张嘴~
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步骤15/16
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边吃边埋怨我妈：这么简单为啥不早教给我？我妈一脸嫌弃加不可思议：这么简单还用教?
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最后一步
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我：……给大佬递汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-04
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