中秋南瓜果子米的做法

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中秋南瓜果子米

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10.4 这是一个被妈逮住开视频莫名其妙煮南瓜的故事……可算是知道这碗从小吃到大并且很喜欢的南瓜到底怎么煮了……

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜

、

花生生

、

盐

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
挑个有点丑嗷嗷甜的老南瓜，洗干净
步骤2/16 点击查看大图
看心情抓把花生，是的对的没有错就是那个听起来有点奇怪的果子米
步骤3/16 点击查看大图
根据自己饭量劈一块南瓜
步骤4/16 点击查看大图
把种子啥的去去，收拾干净
步骤5/16 点击查看大图
切成自己喜欢的大小，扔锅里，顺手倒上点儿水，喜欢吃瓜少搁水，喜欢喝汤就多加
步骤6/16 点击查看大图
想办法把花生米整成花生碎，比如拿蒜窝子捣……啊不对，学名好像是……捣蒜器？
步骤7/16 点击查看大图
捣完了扔锅里
步骤8/16 点击查看大图
搅和搅和，盖上盖儿
步骤9/16 点击查看大图
大火煮开转中小火
步骤10/16 点击查看大图
觉得太稠可以稍微补点儿水
步骤11/16 点击查看大图
咕嘟到基本闻不着花生的生味，揪块南瓜尝尝，熟了没软烂不？根据个人口味撒点盐，搅和两下关火
步骤12/16 点击查看大图
不急着吃的话，可以稍微焖一会儿再往外盛
步骤13/16 点击查看大图
咸甜鲜香的汤里头有脆香滋润的花生碎，丝丝缕缕的南瓜蓉，南瓜软软甜甜的带着花生的果仁油香
步骤14/16 点击查看大图
来，张嘴~
步骤15/16 点击查看大图
边吃边埋怨我妈：这么简单为啥不早教给我？我妈一脸嫌弃加不可思议：这么简单还用教?
最后一步点击查看大图
我：……给大佬递汤

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

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发布于 2017-10-04

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