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脆皮芝士烤鸡腿的做法

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脆皮芝士烤鸡腿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 4只

、

黑胡椒适量

、

酱油适量

、

盐少许

、

料酒 3勺

、

辣椒酱一勺（根据自己口味）

、

番茄酱适量

、

马苏里芝士适量

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
鸡肉去骨后，用料酒、酱油、盐（少许不然会太咸）、黑胡椒、辣椒酱（不吃辣可不放）腌制30分钟。（我这个放冰箱腌制了一下午晚上回来直接做的）
步骤3/12 点击查看大图
盘里倒入面粉加入黑胡椒搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
两个鸡蛋打好
步骤5/12 点击查看大图
鸡腿先放入面粉里裹一遍
步骤6/12 点击查看大图
再放在鸡蛋里裹一遍
步骤7/12 点击查看大图
最后裹上面包糠（有没有很好看）
步骤8/12 点击查看大图
裹好的鸡腿放入烤箱，烤箱先预热220°预热10分钟，后将鸡腿放入烤箱中层，上下火220°烤15分钟。
步骤9/12 点击查看大图
取出烤好的鸡腿，在鸡腿上先挤一层番茄酱，然后撒上芝士（根据自己口味喜欢芝士的可以多撒些，我就撒了很多），最后在芝士上再挤些番茄酱，这样烤出来更好看。
步骤10/12 点击查看大图
继续放进烤箱220°上下火烤10分钟，（根据自己烤箱脾气哦）就完成拉。
步骤11/12 点击查看大图
烤好后取出是不是很诱人，芝士都流出来了
最后一步点击查看大图
开吃～

小贴士

四只鸡腿需要两个鸡蛋，两只鸡腿一个鸡蛋就可以都裹上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-04

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