手抓羊排&汤
鲜嫩的羊排，清水煮顿。一锅两吃，吃肉喝汤
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步骤1/10
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提前一夜，将羊排泡水，去除血水，中途换3遍左右
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步骤2/10
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冷水，下羊排
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步骤3/10
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中途瓢去浮沫
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步骤4/10
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千张（干豆腐皮），切丝备用。
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步骤5/10
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文火大约一小时，肉基本熟透
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步骤6/10
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捞出羊排，放入千张
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步骤7/10
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煮好的羊排
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步骤8/10
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配上白酒
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步骤9/10
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羊汤调味
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最后一步
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做好的羊汤，撒入葱花和香菜碎末。黑胡椒，白胡椒，盐，调味
大口吃肉，大口喝汤，大口喝酒，一菜两吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-04
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