手抓羊排&汤
鲜嫩的羊排,清水煮顿。一锅两吃,吃肉喝汤
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步骤1/10
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提前一夜,将羊排泡水,去除血水,中途换3遍左右
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冷水,下羊排
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中途瓢去浮沫
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千张(干豆腐皮),切丝备用。
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文火大约一小时,肉基本熟透
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步骤6/10
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捞出羊排,放入千张
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煮好的羊排
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配上白酒
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羊汤调味
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最后一步
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做好的羊汤,撒入葱花和香菜碎末。黑胡椒,白胡椒,盐,调味
大口吃肉,大口喝汤,大口喝酒,一菜两吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-04
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