手撕茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子洗净,切2-3段,蒸或煮熟,压出多余水分,装入碗中;
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步骤2/4
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自制的蒜蓉辣椒酱;
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步骤3/4
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用手撕开茄子,太烫也可用筷子撕,趁热加入自制的蒜蓉辣椒酱,淋上麻油拌匀即可开吃。(也可将麻油改成热油淋上拌匀即可)
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-04
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