土豆炖肉块
都说炖菜简单又健康，这道土豆炖肉块便是已炖为主，调味品尽量少添加，保留了肉香和土豆的味道，配一碗米饭，或者搭配面条吃，味道很不错哦！
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步骤1/11
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原料集合
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步骤2/11
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土豆和肉洗干净切成1厘米大小的小块，肉块用热水烫一下祛血水
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步骤3/11
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聪段切成葱花
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步骤4/11
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锅内倒入适量水植物油，放入葱花爆香
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步骤5/11
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倒入肉块中火翻炒
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步骤6/11
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翻炒至肉块变色，倒入两汤匙红烧汁
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步骤7/11
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倒入土豆块继续翻炒
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步骤8/11
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然后根据个人口味加入适量的盐继续翻炒三分钟左右
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步骤9/11
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倒入水，水的高度是肉块一样高
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步骤10/11
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盖上盖子小火炖10分钟左右收汁，如果不确定随时打开看一下水量，汤汁在锅底不多了就关火
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最后一步
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做法简单味道超级赞
肉块和土豆块如果切的大了，要延长炖的时间，水量也要增加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-04
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