自制芋头糕
民间美食，做法简单又好吃
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步骤1/9
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芋头切粒
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步骤2/9
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五花肉肉切粒
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步骤3/9
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虾米用水泡软
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步骤4/9
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葱切段
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步骤5/9
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锅加油炒肉，炒至金黄，再加虾米
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步骤6/9
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再加芋头炒
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步骤7/9
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芋头炒至变色
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步骤8/9
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粘米粉加425克的水调成糊状，再把炒好的芋头肉加进去，葱也放进去，再加盐（盐适当就好了）
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最后一步
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开水上锅蒸20分钟，看厚度来蒸，厚一点时间加长一点（看熟了没，可以用筷子戳一下芋头，芋头变粉了就熟了）
芋头要买粉的芋头哦，不然不好吃的。材料可以适当加的，看个人口味喜欢吃什么就加（腊肠、香肠，香菇）这些都可以的。肉和芋头就要炒一下才好吃，这样会香一点的。米浆也可以用料理机打的和粘米粉一样，芋头糕一定要蒸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-03
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