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青红椒炒鱿鱼的做法

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青红椒炒鱿鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜鱿鱼 1只

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

料酒 1小勺

、

胡椒粉 1/2小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱿鱼剥皮洗净，切成圈。洗的时候不要剪开鱿鱼，将鱿鱼翻面洗就能切成圈了。切好后加盐，胡椒粉，料酒，生粉腌制。腌制的时候盐份要足，因为炒菜的时候就不加盐了。
步骤2/3 点击查看大图
锅内加油，放入青红椒炒到辣椒变软，加入腌制好的鱿鱼。
最后一步点击查看大图
鱿鱼稍微有点变色加一点点料酒去腥，等鱿鱼完全变色卷成圈，加一点点鸡精即可起锅。为了让菜好看，记住辣椒也要切成圈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-03

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