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蛋黄酥~抹茶/可可

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手作美食by晴天

蛋黄酥，就两个字，好吃。 油皮及油酥材料是1份量， 按人多少自行加倍， 我做的是材料表4倍量。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
油皮材料： ：
、
水 60g
、
细糖粉 30g(或无糖）
、
面粉 150g
、
猪油 50g
、
油酥材料： ：
、
猪油 50g
、
低粉 120g
、
抹茶粉/青汁粉 5g
、
馅料材料 ：
、
红豆沙 500g
、
咸蛋黄 12个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-03

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