营养健康的牛肉卷?
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留学生对于食物的渴望
食材清单
加入采购清单
蒜
20g
、
生菜
适量
、
孜然粉
10g
、
黑胡椒
20g
、
香菜叶
10g
、
超市有卖的肥牛卷(煮火锅用)
适量
、
姜
适量
、
豆瓣酱
少量
、
花椒
少量
、
料酒
少量
、
生抽
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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肥牛卷解冻后切小段,把姜蒜切碎备用,生菜洗净切段,红红辣椒可有可无
-
步骤2/4
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热锅热油后,加入姜蒜花椒。爆香后加入肥牛卷,炒至变色后加入少量料酒,生抽,豆瓣酱。再炒熟透后加入孜然和胡椒粉(根据个人口味加减)。完成后出锅
-
步骤3/4
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用剩在锅里的油把生菜炒熟,出锅即可
-
最后一步
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放点香菜,摆盘。荤素搭配的营养食物就做好啦。
小贴士
要是没有牛肉卷,买了羊肉卷的话…羊肉卷会有羊膻味ಠ_ಠ
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-02
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