蛋黄莲蓉月饼
虽然个人觉得蛋黄莲蓉月饼太腻,但是每年中秋做月饼蛋黄莲蓉都是必不可少的,感觉如果没有蛋黄莲蓉这个中秋就不完整似的,间接说明它在月饼界的地位还是蛮高的!
-
步骤1/11
点击查看大图
花生油,转化糖浆,枧水混合
-
步骤2/11
点击查看大图
加面搅拌均匀,放冰箱冷藏2小时
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄放在烤箱里上下火180度10分钟烤熟
-
步骤4/11
点击查看大图
莲蓉提前分好,40g一个
-
步骤5/11
点击查看大图
莲蓉包裹蛋黄
-
步骤6/11
点击查看大图
面也分好,50g一个
-
步骤7/11
点击查看大图
面包裹蛋黄莲蓉馅儿
-
步骤8/11
点击查看大图
用模具扣在烤盘中,烤箱200度提前预热
-
步骤9/11
点击查看大图
上下火200g烤5分钟,拿出刷蛋液,然后继续180度15分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
大功告成
-
最后一步
点击查看大图
切开的成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-02
蛋黄莲蓉月饼的其他做法
蛋黄莲蓉月饼的相关分类
蛋黄莲蓉月饼的相关推荐
-
一人三只都不够吃的姜葱炒蟹
802512人看过 -
秋天里的一碗莲藕排骨汤
7472人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10442197人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一次就能成功‼️酸甜泡萝卜
134382人看过 -
菠萝咕噜肉
2442165人看过 -
捞汁凉面
8481人看过 -
腊八豆
590179人看过 -
海鲜锅
1652378人看过 -
土耳其katkat
13615人看过 -
番茄酸汤龙利鱼
42629人看过 -
在家也能做出好吃的熏肉大饼
421809人看过 -
芝士焗土豆泥
19667313人看过