番茄肉丁妙毛豆
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应季毛豆鲜嫩翠绿,豆香浓郁。因假日贪睡翻开冰柜只有这几样食材,就随手简单弄一下,就着白粥度过一个懒洋洋的中午。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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毛豆去皮清洗,番茄切丁,瘦肉切丁加人料酒、生抽、盐拌好。
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步骤2/5
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热锅下油放入毛豆稍炒加料酒、盐、少许水至断生起锅
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步骤3/5
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热锅下油放入肉丁番茄丁炒至猪肉断生
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步骤4/5
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倒入之前炒好的毛豆翻勾芡即成
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最后一步
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成品
小贴士
毛豆鲜嫩,煮3、4分钟即熟,不要煮过了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-02
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