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手工芋圆的做法

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手工芋圆

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30-60分钟 | 配菜(中级)

南瓜 200g

、

紫薯 200g

、

木薯粉 250g

、

西米 50g

、

芋头 200g

、

椰奶一盒

、

蜜豆两勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有食材准备好蒸熟
步骤2/7 点击查看大图
蒸熟的南瓜、紫薯、芋头分开加入木薯粉，揉至光滑
步骤3/7 点击查看大图
切成自己想要的形状
步骤4/7 点击查看大图
水烧开，准备下水
步骤5/7 点击查看大图
煮15分钟捞出放冰水凉凉（冷水也行，过冰水的芋圆要Q弹些）
步骤6/7 点击查看大图
捞出备用
最后一步点击查看大图
西米提前煮熟，放椰奶、蜜豆、芋圆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-02

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