香菇酿肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉切成末
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步骤2/4
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放葱,姜,蒜末,五香粉,花生油,味极鲜调馅,研制一晚,用之前加几滴香油即可。
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步骤3/4
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前一晚香菇洗净去跟,控干水,炸之前一小时放入馅儿,涂上鸡蛋清
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最后一步
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炸熟捞出控油,装盘。葱花炝锅,少许豆瓣酱,倒入剩余鸡蛋清快速搅拌,少许淀粉勾芡收汁,将汁均匀的淋上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-02
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