香酥芋球的做法

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香酥芋球

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潮汕人中秋节的芋球

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香芋 300g

、

淀粉 150g

、

白糖适量

、

葱适量

、

沙茶适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

虾苗适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将香芋去皮，并切成粒，下葱花
步骤2/6 点击查看大图
根据口味，添加适量盐，油，糖，虾米，沙茶（是袋装，不是沙茶酱哦）
步骤3/6 点击查看大图
倒入适量面粉和水搅拌
步骤4/6 点击查看大图
开大火，将油倒进锅里，1分钟油热了之后，将芋粒揉成球即可放入锅内
步骤5/6 点击查看大图
炸出泡泡，要不停地翻转
最后一步点击查看大图
炸出金黄色即可捞出

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-02

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