百香果果酱
自制果酱吃的放心,非常美味~
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步骤1/7
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百香果,待洗净。
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步骤2/7
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准备一个无油不粘锅,我用的奶锅,百香果开一口将果肉倒出,入糖腌制1小时。
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步骤3/7
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腌制好,准备上火熬制。
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步骤4/7
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将装有百香果肉的锅置火上,大火煮开后改中小火,边搅拌,大约1个半小时,熬制粘稠状,挤入半个鲜柠檬汁,搅拌匀,关火,待装瓶。瓶子提前煮过消毒,晾干待用。
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步骤5/7
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装瓶,密封保存。
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步骤6/7
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用来涂抹面包或泡水,做磅蛋糕都可。
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最后一步
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密封置冰箱冷藏,存放1-3个月,自制放心又好吃关键没有防腐剂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-02
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