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蛋挞的做法

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蛋挞

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挞皮 10个

、

淡奶油 120g

、

白糖 40克

、

鸡蛋四个

、

纯牛奶 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋黄蛋清分离
步骤2/9 点击查看大图
碗中放40g白糖温水化开
步骤3/9 点击查看大图
准备淡奶油，牛奶
步骤4/9 点击查看大图
在装有蛋黄的碗中放入白糖水，纯牛奶，淡奶油
步骤5/9 点击查看大图
打散
步骤6/9 点击查看大图
过滤
步骤7/9 点击查看大图
用小勺倒入蛋挞皮里，不要倒太满
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热250度上下烤20分钟左右即可
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烤好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-01

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