微波炉孜然牙签肉
微波炉孜然牙签肉！假期带它出去浪，方便好拿省筷子，绝对是你的出行首选菜~
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步骤1/6
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牛腿肉400g洗净，切成约3毫米厚的薄片
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步骤2/6
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碗中放入小葱15g、姜片3片、料酒15ml，抓捏出汁，将葱姜汁倒入牛肉片中，加入盐3g，抓匀腌制15分钟
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步骤3/6
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腌好的牛肉片缠绕牙签穿串，装入碗中
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步骤4/6
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加入五香粉5g、辣椒粉5g、孜然粉5g、花椒油15g、红油15g，翻拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞，放入微波炉高火加热约2分钟
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步骤5/6
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取出翻拌均匀，倒掉多余汁水，再次放入微波炉高火加热约2分钟
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最后一步
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取出撒上熟白芝麻，即可享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-01
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