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秘制鸡块

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麻辣男士

在国外留学偶然做出来的鸡肉，味道很正的。也很容易弄，老少皆宜的口味。能在爽滑鸡肉中吃出照烧酱的甜，和独特的酱香味，不辣不咸。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡腿肉 适量
、
蒜 3瓣
、
照烧酱 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 少量
、
海天拌饭酱 少量
、
菜油 适量
、
盐 少量
烹饪步骤
小贴士

照烧酱不可过多，不然味道会偏甜。拌饭酱不限定只能用海天牌的，我是在英国的超市只买到了海天牌的，具体还是用拌饭酱的汤汁。ps：鸡肉不要弄得太久，不然会有点柴。鸡腿肉比鸡胸肉好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-01

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